شرکت نیکوشیمی وارد کننده و فروشنده انواع اسانس های خوراکی و صنعتی، انواع مواد شیمیایی صنعتی بصورت مایع و پودری، انواع تجهیزات آزمایشگاهی با بهترین قیمت رقابتی و پایین تر از کف بازار
نیکوشیمی>وبلاگ>مواد شیمیایی>اسید سیتریک چیست و چه کاربردی دارد؟
مواد شیمیایی

867

3

۱۳۹۸/۹/۲۴
اسید سیتریک چیست و چه کاربردی دارد؟

اسید سیتریک چیست و چه کاربردی دارد؟

اسید سیتریک چیست و چه کاربردهایی دارد؟

اسید سیتریک (Citric Acid) یک اسید آلی طبیعی است که به‌طور گسترده در مرکباتی مانند لیمو و پرتقال یافت می‌شود. این ماده به‌صورت پودر سفیدرنگ با طعمی ترش و مشابه مزه لیمو دیده می‌شود و به‌عنوان افزودنی مجاز در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و بهداشتی شناخته می‌شود. اسید سیتریک به‌دلیل خاصیت تنظیم pH، ضدعفونی‌کننده بودن و طعم‌دهندگی، یکی از پرکاربردترین مواد شیمیایی در دنیاست.

انواع اسید سیتریک

اسید سیتریک به‌طور کلی در دو نوع تولید و عرضه می‌شود:

1. اسید سیتریک خشک (Anhydrous)

این نوع، فاقد آب کریستال است و به‌شکل پودری ریز و خشک در بازار عرضه می‌شود. ماندگاری بالایی دارد و بیشتر در صنایع غذایی و دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

2. اسید سیتریک آبدار (Monohydrate)

نوع آبدار حاوی یک مولکول آب در ساختار شیمیایی خود است. ظاهر آن مانند دانه‌های شکر است و از نظر طعم و کاربرد مشابه نوع خشک می‌باشد، اما در برخی فرایندها جذب آب آن در نظر گرفته می‌شود.

ظاهر و طعم اسید سیتریک

اسید سیتریک ظاهری شبیه به بلورهای شکر دارد و طعمی ترش شبیه لیموترش و پرتقال ایجاد می‌کند. به همین دلیل در صنایع غذایی به‌عنوان اسید خوراکی و طعم‌دهنده طبیعی استفاده می‌شود.

کشورهای تولیدکننده اسید سیتریک

امروزه بیشترین حجم تولید جهانی اسید سیتریک در کشور چین انجام می‌شود. دیگر کشورهای تولیدکننده شامل آمریکا، آلمان و برخی کشورهای اروپایی هستند.

شرکت نیکوشیمی به‌عنوان یکی از واردکنندگان اصلی این محصول، تأمین اسید سیتریک از برندهای معتبر جهانی را با قیمت رقابتی برای بازار ایران انجام می‌دهد.

کاربردهای اسید سیتریک

اسید سیتریک به‌دلیل ویژگی‌های خاص فیزیکی و شیمیایی، در صنایع مختلفی کاربرد دارد که عبارت‌اند از:

صنایع غذایی:

  • طعم‌دهنده طبیعی در آبمیوه‌ها، نوشابه، آبلیمو، ژله و انواع تنقلات
  • نگهدارنده طبیعی برای افزایش ماندگاری مواد غذایی
  • کاهش pH و تنظیم اسیدیته مواد غذایی

صنایع دارویی:

  • تنظیم‌کننده pH در داروهای خوراکی
  • استفاده در قرص‌های جوشان
  • بهبود جذب برخی داروها در بدن

محصولات آرایشی و بهداشتی:

  • استفاده در تولید خمیر دندان، کرم‌های لایه‌بردار، شامپوها و پاک‌کننده‌ها
  • کمک به شفاف‌سازی پوست و لایه‌برداری ملایم

مصارف صنعتی:

  • پاک‌کننده طبیعی برای رسوب‌زدایی از سطوح فلزی
  • حذف لکه‌های آهکی از ظروف و سطوح
  • کاربرد در صنعت شوینده‌های خانگی و صنعتی

بسته‌بندی و نحوه فروش اسید سیتریک

اسید سیتریک صنعتی و خوراکی عرضه‌شده توسط نیکوشیمی در کیسه‌های ۲۵ کیلویی و در دو نوع خشک و آبدار عرضه می‌شود. بسته‌بندی‌ها دارای کیفیت بالا و مناسب برای نگهداری در انبار و حمل‌ونقل مطمئن هستند.

چرا خرید اسید سیتریک از نیکوشیمی؟

  • واردات مستقیم و بدون واسطه از برندهای معتبر
  • موجودی دائم انواع اسید سیتریک خشک و آبدار
  • فروش به‌صورت خرده و عمده با قیمت مناسب
  • ارسال سریع به سراسر کشور
  • ارائه مشاوره رایگان پیش از خرید برای انتخاب نوع مناسب مصرف

نحوه خرید و دریافت قیمت

برای استعلام قیمت روز اسید سیتریک یا ثبت سفارش، با کارشناسان فروش نیکوشیمی تماس بگیرید:

09126724265

09196030122

021-33727494

توجه:تمامی حقوق این محتوا متعلق به شرکت نیکوشیمی می‌باشد. هرگونه کپی‌برداری بدون ذکر منبع ممنوع است.

سوالات متداول

اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف و طبیعی است که به‌طور عمده از مرکباتی مانند لیمو و پرتقال استخراج می‌شود یا از طریق تخمیر صنعتی تولید می‌گردد.
این ماده در صنایع غذایی (به‌عنوان طعم‌دهنده و نگهدارنده)، دارویی، آرایشی و شوینده‌ها کاربرد فراوان دارد. همچنین در پاک‌کننده‌های خانگی و صنعتی نیز استفاده می‌شود.
بله، اسید سیتریک جزو اسیدهای ضعیف و ایمن محسوب می‌شود و در مقایسه با اسیدهای قوی مانند نیتریک یا سولفوریک، خطر بسیار کمتری دارد و حتی در غذاها نیز استفاده می‌شود.
بله، نیکوشیمی اسید سیتریک را با کیفیت تضمینی در بسته‌بندی‌های متنوع برای مصرف خانگی، کارگاهی و صنعتی عرضه می‌کند.

3

نظر درباره این موضوع نوشته شده است

احمدرضا نیک‌نژاد

قیمت‌ها نسبت به بازار مناسب‌تره، ما برای بسته‌بندی مواد غذایی از این اسید استفاده می‌کنیم و راضی بودیم. لطفاً اطلاعات آنالیز رو هم اضافه کنید.

هدی مرادی

مقاله خیلی کاربردی و ساده بود، مخصوصاً بخش مربوط به تفاوت اسید سیتریک خشک و آبدار خیلی برام مفید بود.

نسرین توکلی

من از اسید سیتریک برای رسوب‌زدایی سماور و کتری استفاده کردم، خیلی مؤثر بود و هیچ بویی هم نداشت. ممنون از نیکوشیمی بابت کیفیت خوبش.

ارسال نظر

مقالات مرتبط

مواد شیمیایی ممنوع در آرایشگاه‌ها و مراقبت‌های شخصی

مواد شیمیایی ممنوع در آرایشگاه‌ها و مراقبت‌های شخصی

این مقاله به بررسی مهم‌ترین مواد شیمیایی ممنوع یا پرخطر در آرایشگاه‌ها و مراقبت‌های شخصی می‌پردازد و راهکارهایی برای جایگزینی ایمن آن‌ها ارائه می‌دهد. همچنین نقش نیکوشیمی در تأمین مواد اولیه سالم بررسی شده است.

شستشوی شیشه های آزمایشگاهی

شستشوی شیشه های آزمایشگاهی

شستن ظروف آزمایشگاهی نیازمند دقت و توجه بیشتری نسبت به ظروف خانگی است. برای جلوگیری از آلودگی آزمایش‌ها و آسیب رساندن به تجهیزات، رعایت اصول صحیح شستشو ضروری است.

مسمومیت با متانول و روش فوری درمان آن

مسمومیت با متانول و روش فوری درمان آن

مصرف متانول ممکن است باعث نوروپاتی بینایی ناشی از متانول شود. این یک بیماری جدی است که به عملکرد عصب بینایی و شبکیه آسیب می‌رساند و می تواند منجر به از دست دادن بینایی طولانی مدت یا غیرقابل برگشت یا حتی نابینایی شود.

استاندارد NFPA

استاندارد NFPA

انجمن ملی حفاظت از آتش (NFPA) یک سازمان غیرانتفاعی است که به توسعه و ترویج کدها و استانداردهای مربوط به ایمنی آتش نشانی و حفاظت از جان و مال در برابر حریق می‌پردازد. استانداردهای NFPA در سراسر جهان به عنوان مرجعی معتبر در زمینه ایمنی و پیشگیری از حریق شناخته می‌شوند.

زاج سفید چیست؟

زاج سفید چیست؟

ترکیبی شیمیایی متشکل از سنگ زاج است. زاج سفید و سنگ آن حاوی دو نوع نمک است که عبارتند از پتاسیم و سولفات آلومینیوم هیدراته که به نام های زیادی از جمله آلوم قلب و زاج مبادله ای نامیده می شود.از زاج استفاده های زیادی از جمله زیبایی، پزشکی و درمانی دارد.