پودر کاکائو

پودر کاکائو چیست؟نکته قابل توجه این است که پودر کاکائو به دلیل استخراج از درخت‌های مختلف می‌تواند انواع مختلفی داشته باشد. Forastero، Criollo و Trinitario نام درخت‌هایی است که کاکائو و پودر کاکائو از آن گرفته می‌شود اما درخت Forastero بیشترین منبع را به خود اختصاص می‌دهد و طبق بررسی‌های صورت گرفته، ۹۰درصد تولیدات جهان را تأمین می‌کند. ممکن است این سوال مطرح شود که منبع اصلی پودر کاکائو چیست و یا دانه‌های کاکائو در کجا کشت می‌شود، در پاسخ به این سوال باید گفت دانه درخت کاکائو Theobroma cacao نوعی گیاه گرمسیری محسوب می‌شود که در مناطق استوایی قاره آمریکا قابل کشت است. متخصصان با علم و اشراف نسبت به خاصیت و اهمیت این ماده، طی فرآوری‌هایی که انجام می‌دهند خمیر مایع یا محلول غلیظی را تولید می‌کنند که پایه فرآوری‌های دیگر در صنایع غذایی مختلف مانند شکلات و پودر کاکائو بسته‌بندی شده، در نظر گرفته می‌شود.

پودر کاکائو:

در حالت اولیه خمیر کاکائو مزه تلخ و عطر دلنشینی دارد که البته با ترکیب چند افزودنی مانند شکر و شیر به راحتی می‌توان آن را به اشکال و طعم‌های مختلف درآورد. پودر کاکائو به عنوان پایه در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. نیکو شیمی به عنوان تأمین کننده انواع محصولات پایه‌ای در زمینه پزشکی و تغذیه، این محصول را به صورت تک یا عمده توزیع می‌کند.

فروش پودر کاکائو:

کاربرد پودر کاکائو :

خرید پودر کاکائو:

خرید اینترنتی پودر کاکائو:

ویژگی های پودر کاکائو:

فروش اینترنتی پودر کاکائو :