اسانس وانیل

اسانس وانیل

وانیل گیاهی است که اسانس آن در دنیا به دو صورت پودری و مایع شناخته شده است.

این اسانس در کشورهای اروپایی و آسیایی به عنوان یک طعم دهنده در شیرینی پزی و آشپزی به کار می رود.

اسانس وانیل به دو صورت حلال در آب و روغن در بازار یافت می شود که شرکت نیکوشیمی موفق به تولید آن به دو صورت پودری و مایع و حلال در آب و روغن گردیده است.

یکی از پر مصرف ترین اسانس های خوراکی در شیرینی پزی و قنادی، اسانس وانیل خوراکی میباشد.

این اسانس با داشتن رایحه و طعم شیرین از محبوب ترین اسانس های خوراکی به حساب می آید. تولید کیک، بستنی و انواع نوشیدنی ها از رایج ترین موارد استفاده از این اسانس میباشد.

اسانس وانیل به انگلیسی

واژه‌ی Vanilla Essence یا گاهی Vanilla Extract در زبان انگلیسی برای اشاره به اسانس یا عصاره وانیل به کار می‌رود.

این ماده معمولاً از دانه‌های وانیل طبیعی استخراج می‌شود یا به صورت صنعتی و مصنوعی تولید می‌گردد. در آشپزی و صنایع غذایی، این ترکیب پرکاربرد است و عطر و طعمی شیرین و ملایم به مواد غذایی می‌بخشد.

اسانس وانیل مایع و پودری

از آنجاییکه اسانس وانیل به دو صورت مایع و پودری تهیه میشود، ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که کدام نوع از اسانس وانیل را خریداری نمائید.

در این بخش به کاربرد هریک از انواع اسانس وانیل خواهیم پرداخت:

وانیل پودری و مایع هر دو خواص و کاربرد یکسان دارند اما پیشنهاد میشود زمانیکه میخواهید با مواد خشک مانند آرد ترکیب کنید از وانیل پودری استفاده کنید تا ترکیبی یکدست داشته باشید.

زمانیکه میخواهید مواد مایع رو ترکیب کنید پیشنهاد میشود از وانیل مایع استفاده کنید.

بطور کلی خرید اسانس وانیل مایع نسبت به پودری پیشنهاد میشود چراکه عطر و طعم بهتری دارد. از اسانس وانیل مایع در قنادی ها بسیار استفاده میشود.

اسانس وانیل چیست؟

انیل گونه ای گیاهی است که اسانس آن به دو صورت پودری و مایع شناخته شده است، این اسانس به صورت گسترده در آشپزی و شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد.

اسانس وانیل یک مایع خوشبو و طعم‌دهنده است که از غلاف گیاه وانیل یا به روش‌های شیمیایی تهیه می‌شود.

این اسانس شامل ترکیبات معطر، به‌ویژه وانیلین، است که بوی خاص وانیل را ایجاد می‌کند.

بسته به روش تولید، اسانس وانیل می‌تواند طبیعی یا مصنوعی باشد و کیفیت و قیمت آن نیز بر همین اساس متفاوت خواهد بود.

این ادویه ی بی نظیر بوی آرام بخشی دارد که برای درمان بسیاری از بیماری هایی با زمینه ی عصبی مفید است.

داروی بی عارضه که به راحتی با تهیه آن از شرکت های معتبر در زمینه تولید اسانس های طبیعی این اطمینان را به شما می دهد که علاوه بر خواص آشپزی می توانید به عنوان یک درمان هم از آن استفاده کنید.

خرید اسانس وانیل

شرکت نیکو شیمی بزرگترین شرکت وارد کننده و فروشنده اسانس وانیل (آلمان - فرانسه ) حلال در آب و روغن در ایران با بالاترین کیفیت میباشد و میتواند شما را در زمینه خرید عصاره وانیل اصل راهنمایی کند.

خرید اینترنتی اسانس وانیل

در واقع علت اصلی بوی خوب وانیل ترشح وانیلین می باشد که شرکت نیکوشیمی با تولید این اسانس که حاوی وانیلین طبیعی است این حس تازگی و کیفیت را برای شما به ارمغان می آورد؛ خرید وانیل تازه را میتوانید بصورت آنلاین از وب سایت نیکوشیمی انجام دهید.

کاربرد اسانس وانیل

اسانس وانیل کاربردهای گسترده‌ای دارد.

در صنایع غذایی برای شیرینی‌پزی، تولید بستنی، شکلات، نوشیدنی‌های گرم و دسرها استفاده می‌شود.

در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز به دلیل رایحه دلپذیرش در ساخت عطر، کرم و محصولات مراقبتی به کار می‌رود.

علاوه بر این، در رایحه‌درمانی از بوی آرامش‌بخش وانیل برای کاهش استرس و بهبود خلق‌وخو بهره گرفته می‌شود.

از دیگر کاربردهایی که به آن می توان اشاره کرد این است که به علت رایحه ی اسانس پودری وانیل برخی آن را به صورت پودر به شکر و قند اضافه می کنند که این روش هم، نحوه ی دیگر استفاده می باشد.

اگر می خواهید که این عصاره و اسانس را طبیعی و هم به صورت مایع و هم پودر، به صورت کلی برای مجموعه ی آشپزی یا شیرینی پزی خود و یا حتی در مصارف خانگی تهیه کنید می توانید از طریق مجموعه ی معتبر نیکوشیمی اقدام نمایید.

طرز تهیه اسانس وانیل

شاید برای شما سوال باشد که اسانس وانیل را از کجا بخرم؟ برای تهیه و خرید اسانس وانیل فقط کافیست با شرکت نیکوشیمی تماس بگیرید.

شما میتوانید برای تهیه اسانس وانیل از محصولات ما استفاده کنید زیرا نیکوشیمی واردکننده اسانس وانیل با قیمت های استثنایی است. شرکت نیکوشیمی بزرگترین فروشنده اسانس وانیل در ایران با قیمت ارزان میباشد.

میتوانید به صورت ‌اینترنتی از طریق این سایت نیز اقدام نمایید.

اسانس وانیل به انگلیسی

• Vanilla essential oil

طبیعی بودن اسانس وانیل

جالب است بدانید که میوه های تازه وانیل که اغلب لوبیا نامیده می شوند هیچ عطر و بویی ندارند.

رایحه ناشی از عملکرد آنزیمی در حین عمل آوری است. با روش سنتی دانه های برداشت شده را در یک تعریق شبانه و ده روز در معرض آفتاب قرار می دهند تا زمانی که به رنگ قهوه ای شکلاتی در بیاید، این عمل آوری نیاز به چهار تا پنج ماه زمان دارد.

به مرور زمان در غلاف های داخلی وانیلین ترشح می شود و باعث بو و رایحه ی بی نظیر این ادویه می شود.

خواص درمانی اسانس وانیل

اسانس وانیل ضد استرس و افسردگی است و در سیستم عصبی تاثیری همانند شکلات دارد، از طرفی این ادویه ضد خستگی و بی خوابی است و برای یک خواب راحت به عنوان یک آرامبخش بسیار توصیه می شود.

به علت بوی بی نظیر و آرام بخشی که این ادویه دارد افسردگی را کاهش می دهد و حس طراوت و شادابی را به شما القاء می کند، از آنجا که وانیل با بی خوابی و اضطراب مقابله می کند و به اصطلاح برای شما حالتی ریلکس و آرام ایجاد می کند، شما با استفاده از آن از نگرانی و استرس دور شده و اسانس وانیل می تواند میل به پرخوری را کاهش داده و باعث لاغری شود.

می توان از وانیل به عنوان یک داروی خوشبو نام برد که هم بوی بی نظیری دارد هم مزه ی خاص آن تقریبا مورد پسند هر ذائقه ای است.

برخی از اجزای موجود در روغن وانیل مانند اوژنول و وانیلین هیدروکسی بنزآلدئید خاصیت مقابله با عفونت را دارند، طبق یک مطالعه در سوئیس تاثیر عصاره وانیل  به عنوان یک ماده ضد باکتریایی بر روی سلول های باکتریایی S. aureus بررسی شده است که روغن وانیل انسداد اولیه این سلول های باکتریایی را مهار می کند.

از این رو می توان به جای خرید برخی داروهای شیمیایی که عوارض جبران ناپذیری دارند با خرید اسانس وانیل برخی از مشکلات فوق را بهبود ببخشید که شرکت نیکو شیمی با فروش اسانس وانیل این امکان را برای شما فراهم کرده است.​

همچنین شرکت نیکوشیمی در زمینه خرید و فروش پودر وانیل خرس نشان نیز فعالیت میکند.

مزایا خرید اسانس وانیل از نیکوشیمی

مجموعه نیکوشیمی یکی از بهترین تامین کنندگان اصلی اسانس وانیل و عرضه آن به سراسر کشور است.

می‌توانید اسانس وانیل را به صورت عمده و جزئی، از وب‌سایت معتبر نیکوشیمی تهیه کنید. خرید اینترنتی و غیر حضوری، خرید از تامین کننده اصلی و قیمت پایین‌تر نسبت به بازار و ارسال به موقع محصول به درب منزل از مزایای خرید از وب‌سایت معتبر نیکوشیمی است.

جهت دریافت قیمت اسانس وانیل یا خرید اسانس وانیل با شرکت نیکوشیمی تماس بگیرید. ارسال به تمام ایران دراسراع وقت با تیم نیکوشیمی:

• 09126724265