آسپارتام

آسپارتام بسیاری از مواد پروتئینی و لبنی به صورت طبیعی وجود دارد، بنابراین در بدن جمع نمی شود و هیچ گونه تاثیر منفی برای انسان ندارد.

آسپارتام

آسپارتام خوراکی یک ماده بدون بو و به صورت پودر کریستالی بوده و یک شیرین کننده مصنوعی و کم کالری می باشد. این ماده به عنوان جایگزین قند و شکر در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول که با نام E951 نیز شناخته می شود، دارای قدرت شیرین کنندگی 150 تا 200 برابر قند است.

فروش آسپارتام خوراکی بصورت پودر سفید رنگ میباشد.

کاربرد آسپارتام

با توجه به این که این ماده در بدن به اجزای تشکیل دهنده آن یعنی آمینواسیدها، فنیل آلانین، آسپارتیک اسید و مقداری متانول تبدیل می شود و در بسیاری از مواد پروتئینی و لبنی به صورت طبیعی وجود دارد، بنابراین در بدن جمع نمی شود و هیچ گونه تاثیر منفی برای انسان ندارد.

علاوه بر این، این ماده مورد تایید سازمان غذا و دارو بوده و براساس تحقیقات انجام شده، هیچ ضرری برای بدن انسان ندارد و به عنوان قند مصنوعی که 200 برابر شیرین کننده تر از قند است، در بسیاری از صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.

در بسیاری از مواد غذایی مانند شیرینی ها، دسرهایی مانند ژلاتین یا پودینگ، ماست، نوشابه های رژیمی و انواع نوشیدنی های سبک پودر شده و کربنات شده، داروهایی مانند قطره های سرماخوردگی و مولتی ویتامین ها و... از این ماده استفاده می شود.

در کاربرد این نوع شیرین کننده مصنوعی بایستی توجه داشت که نام آن بر روی برچسب محصولاتی که در ساختارشان این ماده استفاده شده، ذکر می شود. برخی از محصولات بر روی برچسب خود از کلمه بدون قند استفاده می کنند که نشان دهنده کاربرد قندها یا شیرین کننده های مصنوعی در آن است.

از این ماده به صورت پودری در صنایع شربت سازی، نوشابه سازی و آبمیوه استفاده می کنند و خیلی زود در آب حل می شود. این محصول با نام های تجاری مانند nutra sweet، spoonful و equal در صنایع غذایی شناخته می شود. این نوع شیرین کننده مصنوعی در مواد غذایی که گرم می شوند، تجزیه می گردد و طعم آن از بین می رود. بنابراین در غذاهایی که به صورت سرد مصرف می شوند، کاربرد فراوانی دارد.

خواص آسپارتام

این ماده در صورتی که در معرض حرارت قرار گیرد،اتانول آزاد می کند. در غیر این صورت مشکلی برای بدن ایجاد نمی کند. نکته قابل توجه در مصرف این ماده، 200 برابر شیرین تر بودن آن از قند است. استفاده خیلی کم از آن در مواد مختلف، می تواند تا حد زیادی مزه شیرین ایجاد کند.

یکی از مزیت های این نوع ماده شیرین کننده، عدم پوسیدگی دندان ها است. چرا که این قند مصنوعی به وسیله باکتری های مخرب دندان تجزیه نمی شود و محیط دهان را اسیدی نمی کند. بنابراین باعث ایجاد پوسیدگی در دندان ها نمی شود.

همچنین این ماده باعث ایجاد اضافه وزن در بدن نمی گردد. زیرا در بدن انرژی تولید نمی کند تا بدن را چاق نماید. علاوه بر این می تواند با استفاده از تجزیه طبیعی بدن، جذب شود.

مهمترین مزیتی که در خواص آسپارتام بایستی به آن توجه داشت، بی خطر بودن این ماده است. این ویژگی توسط کمیته مواد افزودنی غذایی ملل متحد، تایید شده است. این ماده در هر گرم دارای 4 کالری می باشد و به مقدار بسیار کمی در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. در واقع این نوع قند مصنوعی هیچ میزان کالری به مواد مختلف اضافه نمی کند و در عوض میزان کالری را در برخی موارد کاهش داده و یا به طور کلی حذف می کند.

این شیرین کننده مصنوعی، طعم شیرینی در مواد را تقویت می کند و همچنین باعث طولانی شدن میزان ماندگاری عطرو طعم در برخی مرکبات اسیدی می شود.

خرید آسپارتام

در خرید آسپارتام بایستی به این نکته توجه نمود که این ماده از ترکیب آمینواسیدهای آسپارتیک اسید و فنیل آلانین تولید می شود.

خرید اینترنتی آسپارتام

این شرکت سفارش های مشتریان عزیز را به صورت اینترنتی ثبت نموده و در سریعترین زمان ممکن، به صورت مطمئن و با سرویس حمل و نقل به دست مشتری می رساند. مشتریان می توانند به منظور دریافت اطلاعات کافی در زمینه این محصول و کاربرد آن، با مشاوران مجرب نیکوشیمی ارتباط بگیرند.

فروش آسپارتام

همانطور که گفته شد، شرکت نیکوشیمی یکی از مجموعه های فعال در زمینه فروش عمده آسپارتام خوراکی است و آماده همکاری با صنایع مختلف به منظور تهیه این ماده در ظرفیت های مختلف و با بهترین کیفیت و قیمت می باشد.

در خرید و فروش آسپارتام توجه به این نکته ضروری است که این ماده با فرآیند پیچیده ای تولید می شود. مواد تشکیل دهنده این محصول که اسید آسپارتیک و فنیل آلانین هستند با مقداری از میکروارگانیسم ها ترکیب شده و این ماده را تولید می کنند. سنتز شیمیایی آن نیز شامل دو مرحله و به نام های F و Z می باشد.

زیر قیمت بازار بعلت واردات مستقیم

قیمت آسپارتام

قیمت آسپارتام عرضه شده توسط شرکت نیکوشیمی، بسیار مناسب می باشد و مشتریان می توانند این محصول را به صورت عمده و ارزان و در کمترین زمان ممکن از این مجموعه تهیه کنند.

فروش اینترنتی آسپارتام

بسیاری از شرکت های داخلی تولید کننده و تامین کننده این ماده در کیسه ها و بسته بندی های مختلف هستند. نیکوشیمی یکی از شرکت های فعال در زمینه فروش اینترنتی آسپارتام می باشد.